Días pasados en diálogo con Daniel Franque anunciamos la intención existente entre productores de conejos de formar una cooperativa, y nos contó sobre el movimiento a nivel de los cunicultores respecto a la posibilidad de generar una producción destinada a mercado interno y el exterior.
Las gestiones continúan y un grupo de productores se reunieron el pasado lunes con el Intendente de Florida Ing. Guillermo López, dónde aprovecharon la oportunidad para presentarse y manifestarle las inquietudes para con la cooperativa y los compañeros de Florida.
Tras la reunión, según nos informan los cunicultores, el Intendente ya empezó a hacer varias gestiones para ayudar con la idea y a todos los beneficiarios de la cooperativa.
El mercado que existe entorno a la producción de carne de conejo es muy amplio por lo que hay mucha expectativa en el proyecto ya que entre algunos de los beneficios directos que puede generar la actividad sería la creación de muchas fuentes de trabajo.