Días pasados estuvimos dialogando con el Cunicultor Daniel Daniel Franque quien nos contó sobre las actividades que vienen realizando junto a varios criadores de conejos del país.
Además se reunieron en la localidad de 25 de Agosto para avanzar con la Cooperativa que vienen formando y sobre esto nos comentaba lo siguiente «Cunicultores Uruguay se reunió en 25 de Agosto departamento de Florida el Domingo 4 allí celebramos nuestro arduo año de trabajo en el que conquistamos algunas cosas importantes por ejemplo un acuerdo con la empresa el Ombú SA para que sean los proveedores de ración y también los encargados de realizar la fórmula que incluye Taninos producto que comenzamos a utilizar y nos permite producir una carne libre de químicos. Iniciamos una negociación con empresarios de la Industria Cárnica para faenar nuestros Conejos. Destacar que en el almuerzo degustamos diferentes comidas elaboradas exclusivamente con carne de Conejo. En esa reunión dejamos también fijado el mes de Mayo para realizar en la ciudad de Florida una gran degustación para que la población pueda probar y degustar una variedad de comidas elaboradas con carne de Conejo. Por este y otros motivos una delegación de nuestra Cooperativa viajará a fines de Febrero a la ciudad de Florida dónde esperamos contar con espacios en los medios de comunicación para informar a la población sobre esto y también dar información sobre los beneficios de consumir esta carne que es furor en Europa».
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